朗姆口味是拥有浓郁且复杂的水果和橡木香气的味道,不同的朗姆酒味道都有所不同。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型。
1、浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
2、轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。
上一篇:黄皮耗子
下一篇:1973年
相关文章
进击的巨人艾伦
09月17日
智能输入法
秋守信
微信下雨表情
南环瑾
基金名称
最新文章
qq非主流符号
高铁股票
乳腺肿瘤
永远的母亲
我爱我家房产
热门文章
数学创意起名
烟草证等级
彩虹糖的梦
人工降雨的原理
冰上的尤里谁是攻
鲍鱼蒸蛋